济南特产—乡巴巴特产百科

济南特产

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1. 龙桑寺贡品酥词条创建者:特产百科创建时间:2010-2-5
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3. 摘要: 龙桑寺贡品酥首创于清光绪年间，配料：精粉、鸡蛋、白糖、红糖、香油、核桃仁、花生米、黑芝麻、葡萄干等。香酥可口、老少皆宜。[阅读全文]
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1. 川蜜玫瑰梨丸子词条创建者:特产百科创建时间:2010-2-5
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3. 摘要: 平阴县传统风味名吃。起源于乾隆年间。制作梨丸子需经过24道工序。[阅读全文]
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1. 黄家烤肉词条创建者:特产百科创建时间:2010-2-5
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3. 摘要: 黄家烤肉系济南名吃，起源于明末清初，由黄氏家族创制，距今已有300年历史。黄家烤肉正宗楼推出的伍忠号黄家烤肉，以皮黄、酥脆爽口、肥而不腻、久放长存而闻名，倍受食客喜爱。[阅读全文]
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1. 草包包子词条创建者:特产百科创建时间:2010-2-5
2. 标签：小吃 http://baike.xiang88.com/list4714.html
3. 摘要: 普利街15号。济南的名吃，始创于20世纪30年代。因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号草包而得名。精致皮薄味美多汁，迄今已开发出以猪肉灌汤包为首的十余种风味。生意出奇的好。一笼才六块经济又实惠。建议你去那里的大堂墙上看看名字的由来。喜欢那里的龙井包。肘子肉拌黄瓜好吃。蛋花汤特别好喝。花生糊也[阅读全文]
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1. 垛石平安酱驴肉词条创建者:特产百科创建时间:2010-2-5
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3. 摘要: 俗话说天上的龙肉，地下的驴肉。，驴肉被称为肉中珍品。驴肉营养丰富，有补气养血，益精壮阳，滋阴补肾的功效。传说慈禧太后喜食驴肉，宫里有专门烹煮驴肉的大厨，还经常让全国各地制作驴肉有名的店铺进贡驴肉，垛石的杜家驴肉当时就是贡品。2005年垛石平安酱驴肉被评为&ldqu[阅读全文]
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1. 马蹄烧饼词条创建者:特产百科创建时间:2010-2-5
2. 标签：小吃 http://baike.xiang88.com/list4712.html
3. 摘要: 商河名吃--马蹄烧饼是用面粉、植物油、芝麻为主要原料，用特制锅炉烤制而成的食品，其形状如马蹄，故名马蹄烧饼。特点是：刚出炉的马蹄烧饼皮瓤分离，外脆内嫩，酥香兼备，色、味、形俱佳，具有焦香、清香、芝麻香三香的独特风味。[阅读全文]
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1. 荷花粥词条创建者:特产百科创建时间:2010-2-5
2. 标签：小吃 http://baike.xiang88.com/list4711.html
3. 摘要: 荷花是济南的特产，荷花粥是济南的著名小吃。将粳米淘洗干净后加适量清水煮粥，粥熟后将荷花末加入，再煮两分钟即可。此粥具有清暑热，散瘀血，美容养颜的效果。口感清香，长期食用可延年益寿。[阅读全文]
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1. 玫瑰酱词条创建者:特产百科创建时间:2010-2-5
2. 标签：特产 http://baike.xiang88.com/list4710.html
3. 摘要: 玫瑰酱是采用纯天然优质的玫瑰鲜花瓣，优质食糖、天然蜂蜜为主要原料，采用传统工艺，现代科技精制而成的纯天然绿色食品。产品香甜可口、香气纯正，是济南的名贵特产。据中医师介绍，玫瑰酱属温性食品，有滋补健肝脾功能。食用方法：1、玫瑰酱可用作糕点馅，夹心面包，水果沙拉。2、玫瑰酱可用水直接冲服，也可茶用。[阅读全文]
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1. 油旋词条创建者:特产百科创建时间:2010-2-5
2. 标签：小吃 http://baike.xiang88.com/list4709.html
3. 摘要: 油旋是一种旋涡状葱油小饼，刚出炉的油旋色泽金黄，内软外酥，葱香扑鼻。油旋最早出现在济南是清朝时期。相传油旋是清朝时期的徐氏三兄弟（今齐河县）去南方闯荡时在南京学来的，油旋在南方的口味是甜的，徐氏兄弟来济南后依据北方人的饮食特点将油旋的口味改成咸香味，一直传承至今。清代顾仲编著的《养小录》中这样记[阅读全文]
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1. 甜沫词条创建者:特产百科创建时间:2010-2-5
2. 标签：特产 http://baike.xiang88.com/list4708.html
3. 摘要: 甜沫是济南传统的大众粥类食品，是一种以小米面为主熬煮的咸粥，济南人又俗称之为五香甜沫。在济南的众多小吃中，甜沫是最价廉物美的招牌名优小吃。甜沫的来历：明末清初，因天灾战乱，大批难民纷纷拥入济南，有一家田姓小粥铺，经常舍粥赈济，灾民互相[阅读全文]
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